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来源:         2017-12-12  21:44:39         点击数:

    壮语音译,俗称酿猪,农历二月杀猪祭社时制作的一种传统食品菜肴。将还微微温热的生猪血和煮熟的饭、生葱、五香粉等拌匀,灌入洗净的猪肠中,入锅煮,同时一边用针在酿好的猪血肠上扎孔,不使其破裂,煮熟后即可捞起食用。